【利益相关声明】

本文关于农产品出口趋势、供应链管理及跨境商业模式的分析，均基于 DTCStory 智库的客观观察撰写，旨在为您提供专业的出海运营参考。

近期，一则关于抹茶行业的新闻报道引起了市场关注：2026 年第一季度，浙江抹茶出口 1241.97 吨，货值 1.4 亿元，同比增长超过 7 倍。与此同时，国内抹茶产量已突破 1.2 万吨，占全球近 70%，部分企业反映客户下单后需要等待 2-3 个月才能交付。

从茶饮店的抹茶冰淇淋，到出口海外的瓶盖抹茶产品，这一传统品类在国内外市场均出现了较为明显的需求增长。对于跨境电商从业者而言，抹茶行业的这一轮变化，或许能在品类选择、供应链管理、产品形态创新以及品牌建设等维度，提供一些值得思考的线索。

本文尝试从五个方面，客观梳理抹茶行业近期表现对跨境电商的潜在启发。

一、“超级食物”品类的海外需求：值得关注的健康食品赛道

报道中提到，抹茶因其抗氧化、提神等健康属性，被部分海外消费者视为“超级食物”。全球范围内对天然、功能性食品的关注度持续上升，抹茶恰好契合了这一趋势。数据显示，2025 年统计的 42 个茶饮品牌中，超过六成推出了抹茶产品，抹茶新品在含茶产品中的占比从 6.3% 升至 7.6%。

【DTCStory 智库观察点】：健康食品细分品类仍有成长空间

抹茶并非个例。奇亚籽、姜黄粉、巴西莓等品类也曾在海外市场经历类似的需求爬坡。对于跨境电商卖家而言，以下方向或许值得留意：

天然原料类产品：具有明确健康功能、可融入日常饮食（饮品、烘焙、代餐）且尚未被少数大品牌垄断的品类，如功能性粉末、植物提取物等。

深加工衍生品：在抹茶基础上开发的抹茶蛋白粉、即饮拿铁、抹茶能量棒等，既利用了抹茶的热度，又创造了差异化。

内容驱动的销售模式：通过独立站或平台上的食谱教程、营养知识科普，帮助消费者理解产品用法，降低尝试门槛。

(注：进入健康食品赛道需严格留意品质认证、原料真实性以及目标市场的食品法规要求。)

二、2-3个月交付周期：供应链管理从“快反”向“可预期”倾斜

报道中一个值得关注的细节是：由于需求增长较快，部分抹茶企业的产能相对紧张，客户下单后可能需要等待 2-3 个月。有企业表示，现有产能只能满足约 50% 的订单需求，新设备的采购排期已到明年。

【DTCStory 智库观察点】：当供给阶段性偏紧，供应链规划能力更为重要

在跨境电商领域，过去大家普遍强调“小单快反”的柔性供应能力。而抹茶行业的现状提供了一个不同的视角：当某个品类整体供不应求时，能否提前锁定产能、做好库存规划，将直接影响销售机会。跨境卖家可考虑：

中长期采购计划：对于产能受限的高增长品类，可尝试与工厂签订年度框架协议，分批发货，避免旺季断货。

多源供应备份：同时对接浙江、贵州、四川等不同产区的加工厂，降低单一供应商依赖。

前端预期管理：如果交付周期不可避免，可在产品页面如实标注预计等待时间，并通过订单进度更新（如采摘、加工、质检、发货）将等待转化为品牌透明度的体现。

三、产品形态创新：从传统抹茶粉到“瓶盖抹茶”

报道中有一项产品创新引起了注意：一家企业开发了“瓶盖抹茶”——将抹茶粉封装在特制瓶盖中，拧在矿泉水瓶上即可冲泡。该产品今年出口订单量预计超过 1000 万颗。

【DTCStory 智库观察点】：降低使用门槛可以大幅拓展消费场景

传统抹茶粉需要使用茶筅、茶碗等工具，冲泡步骤相对繁琐。而“瓶盖抹茶”将流程简化为“拧—摇—喝”三步，适合办公室、旅行、户外等场景。这一思路对跨境电商产品开发有极强的借鉴意义：

预包装化：将需要多步骤操作的食品或饮品改造为“开袋即用”或“加水即溶”的形态。

便携化设计：小型化、随身化的包装可以扩大使用场景，类似浓缩咖啡液、粉末饮料条等已有成功案例。

保留与简化的平衡：传统产品与简化版可以并行——喜欢仪式感的消费者仍可选择传统套装，追求便捷的消费者则可选择快消形态。

四、从传统茶叶到抹茶：附加值提升的路径

报道中提到，部分茶农从种植普通茶叶转向种植抹茶用茶树（碾茶），鲜叶收购价从每公斤 2.5 元提高到 8-10 元，有机种植可达 15 元。传统茶叶市场相对平稳，而抹茶的需求带动了上游附加值提升。

【DTCStory 智库观察点】：深加工是提升农产品出口附加值的可行路径

长期以来，中国茶叶出口以散装原料为主，品牌溢价有限。抹茶本质上是对茶叶的深加工，不仅改变了产品形态，也拓宽了应用场景。对于跨境电商而言，这一逻辑可以延伸到其他农产品或原料类产品：

从普通枸杞，升级到枸杞原浆、冻干粉；

从普通核桃，升级到核桃蛋白粉；

从普通草本，升级到功能性茶包、胶囊。

每一次深加工，往往意味着更高的附加值、更长的保质期、更低的物流体积，以及更大的品牌差异化空间。

五、产地品牌化：中国抹茶的出海机会

我国是全球最大的抹茶生产国，产量占全球近 70%。但在终端消费市场，抹茶品类认知仍较多与日本产区相关联。报道中提到，“技术的改变，使得目前中国在抹茶的种植以及生产方面，在慢慢趋向于国际化水平”。

【DTCStory 智库观察点】：跨境电商是中国抹茶从原料出口走向品牌化的优质渠道

目前在亚马逊、iHerb 等平台上，排名靠前的抹茶多为海外本土品牌。中国抹茶大量以原料形式出口，被海外品牌分装销售。通过跨境电商直接触达海外消费者，有助于改变这一格局：

独立站品牌化：围绕“中国有机产地+现代工艺+传统研磨”构建品牌叙事，通过内容营销建立认知。

平台差异化：通过 A+ 页面展示产地认证、农残检测报告、生产工艺图解，支撑相对合理的定价。

跨界联名：与海外健康食品品牌、瑜伽馆、素食餐厅等合作，将产品植入更多生活方式场景。

DTCStory 智库结语：综合观察

抹茶行业近期的出口增长，并非孤立事件。它折射出全球消费者对健康、天然食品的关注度上升，也反映了中国供应链在深加工和产品创新方面的适应能力。

抹茶行业的增长提供了可参考的样本，但每个品类都有其自身的市场规律和风险。跨境电商从业者在借鉴时，仍需结合自身资金资源、目标市场法规和竞争环境做出审慎的商业判断。

(注：本文数据及事实引自央视财经公开报道)